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荔枝干如何保存
【发布者:admin】  【发布时间:2017-06-22】 【点击数:2373】 【字体大小:
保存方法:
1、用密封容器里保存防潮。

2、荔枝干含糖量大,可用干石灰垫底吸湿达到防虫防霉防蛀目的。

荔枝干
鲜荔枝加工干制,历史悠久。成品肉厚,味香甜,历来为自尝及送礼佳品,远销国内外。加工荔枝干的品种,多采用怀枝、糯米糍,尤以糯米糍为佳,制成品肉厚核小,蜜甜醇香,近年来因糯米糍价高较少加工。

为了节省存储空间,或是销售需要,可以把荔枝制作成干荔枝肉。

干荔枝肉的大体制作流程是:给荔枝剥壳,然后去核,用温水洗去荔枝肉破损流出的糖水,然后晒干或是烤干。


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